休闲零食，简单好学。
食材
1
洋芋 2个
2
葱 1根
3
面粉 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
五香粉 适量
7
番茄酱 适量
8
烧烤料 适量
方法/步骤
1
将洋芋削皮，和葱一起洗干净备用。
2
将洋芋擦成丝，然后和葱剁成末放入盆中，并加入适量面粉，盐及五香粉。搅拌均匀。
3
在锅内倒入油，中火烧至七分左右，右手捏，左手拿勺子“铲“，并放入锅中。
4
丸子在锅内炸至金黄即可，如果想要更脆，炸制时间可加长。
5
熟好的丸子放入盘中，按照个人喜好加入番茄酱或烧烤料。
注意事项
1
如丸子太干不成形，可加水，太散加面粉。
2
油锅不可太热，否则丸子会变焦。
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