简单的小零食。
食材
1
花生米 500克
2
食盐 15g 大料 3瓣 花椒 10几粒 香叶 3片 辣椒 3个 丁香 10个 小茴香 2g
方法/步骤
1
花生米泡一泡，洗净。
2
将辅材全部倒入，放入食盐。坐锅点火，用筷子搅拌均匀。
3
锅开3分钟后关火，腌制4个小时左右。
4
控干水分，将辅材挑出。
5
放入微波炉中大火微波，4分钟一次先微3次，然后改2分钟一次，在往后1分钟一次，一直到花生米没有水分了，基本就熟了。时间大概在15分钟左右，因为微波炉是有差异。
6
成品。
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