记得小时候去部队看老爸,我特喜欢部队食堂里的味道,哪怕不是饭点,食堂的空气中还是会弥漫着包菜和苤蓝的香味。
工具/原料
1
500g苤蓝
2
适量油 适量盐
3
适量葱花 适量辣椒
方法/步骤
1
苤蓝削去皮洗净
2
切片
3
葱切葱花,辣椒切丁
4
油热,下葱花和辣椒煸香
5
下苤蓝翻炒
6
加盐
7
加一勺炸好的酱翻炒片刻
8
出锅前加鸡精
注意事项
这东西很多人喜欢和肉一起炒,其实,加炸酱比加肉好吃多了 。因为酱里有盐分,所以放盐时要少加,否则太咸。
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