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怎么做酱香苤蓝

记得小时候去部队看老爸,我特喜欢部队食堂里的味道,哪怕不是饭点,食堂的空气中还是会弥漫着包菜和苤蓝的香味。
工具/原料
1

500g苤蓝

2

适量油 适量盐

3

适量葱花 适量辣椒

方法/步骤
1

苤蓝削去皮洗净

2

切片

3

葱切葱花,辣椒切丁

4

油热,下葱花和辣椒煸香

5

下苤蓝翻炒

6

加盐

7

加一勺炸好的酱翻炒片刻

8

出锅前加鸡精

注意事项

这东西很多人喜欢和肉一起炒,其实,加炸酱比加肉好吃多了 。因为酱里有盐分,所以放盐时要少加,否则太咸。

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