人参对于许多人来说应该都是不陌生的，即使没有见过没有食用过但是也会有听说过，人参含有许多对人体至关重要的营养物质，是一味大补的中药材，那么今天我们就来说一说人参的作用以及食用的禁忌。
方法/步骤
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人参可以增强身体的抵抗能力，食用人参能够帮助身体提高抵御细菌病毒的能力，有利于身体的健康以及强壮，对人体好处多多。
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人参能够帮助身体滋补肾阳，古代的皇帝有事没事的都会喝点参茶来保养身体，就是因为它能够滋阴补肾，强壮身体。
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人参还能够帮助女性朋友起到美容的作用，它含有的营养物质能够调节身体的代谢，有利于身体的健康，调节内分泌，减少皮肤的斑点以及皱纹，起到抗衰老的作用。
食用禁忌：
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人参是属于大补的中药材，是不适合孩子服用的，孩子服用容易造成头部充血，导致流鼻血的情况，不利于身体的健康。
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人参虽然是滋补的良药，但是对于久病初愈的患者也是不适合使用的，因为人参滋补的作用太强，身体过度虚弱的人会受不起人参的滋补，容易导致身体的不适。
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人参因为还具有活血养气的作用，因此对于孕妇以及例假期的女性也是不适合使用的，容易造成胎象不稳以及出血量多，造成身体不适。
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