为了抗病毒，不出门买菜，家里腌了一块咸肉，今天切点咸肉来蒸难度程度适中，适合初级的小白做，口味较为大众适合各类人群。所选用食材内含有丰富的营养物质有助于身体健康，补充体内的营养物质
食材
1
咸肉 150克
2
慈姑 200克
3
料酒 10克
方法/步骤
1
当慈菇洗干净，然后切成厚片
2
将咸肉洗干净，切成片
4
然后在下面盖上咸肉片
5
适量的料酒倒入
6
放进锅里蒸15分钟左右，上香葱再蒸一分钟即可
注意事项
1
如果咸肉比较咸的话，可以先用清水浸泡一下
2
掌握好调料的比例，有助于提升食材本身的味道，丰富口感。
3
注意烹饪时的力度。