野生平菇相对于温室大棚里的平菇，个体较小，但是营养价值更高，因为野生平菇较少受到农药等的污染。在农村的很多地区，有些区域是可以采集到野生平菇的。
工具/原料
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野生平菇
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河流区域
一、野生平菇生在的地点、时间段
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2、深秋和初冬容易采集野生平菇 到了深秋和初冬这个2个月的时间里，气温还不是很低，不过大多数树木都已经停止生长。部分树木出现腐烂的情形，野生平菇就会在这些腐烂的树枝、树桩上生长。
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3、雨后采集收获多 秋雨过后，腐烂的树木表面更加松疏，野生平菇得到的养分也就更多，生长的很快速。所以在雨后采集是收获最多的。
二、采集野生平菇的具体操作方法
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1、准备一根长木棍 有时野生平菇长在我们手够不到的位置，比如树梢。所以需要用一根长木棍来辅助采摘，建议木棍长度1-2米即可。
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2、穿雨靴出行 因为我们是在河边进行采摘，为了避免湿了鞋子或者防止毒蛇咬伤，建议大家穿上雨靴进行采摘。
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3、采摘前注意用木棍捣一下生长野生平菇的位置 这样做的目的是防止生长野生平菇的位置（尤其是树木底部）里有害虫、毒蛇。事先捣鼓一下，安全起见嘛。
注意事项
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