在家自己就可以制作的美食，简单又健康
食材
1
鲜豆腐 800克
2
葱 少许
3
姜 少许
4
蒜苗 少许
5
香菜 少许
6
盐 少许
7
老抽 少许
8
味精 少许
9
鸡精 少许
10
九居香调料 少许
11
十三香 少许
方法/步骤
1
豆腐洗净，要使豆腐更加劲道，可事先用盐水泡一下，然后切块，放入盘中备用
2
将葱姜蒜苗洗干净，切成小块，放入盘中备用
3
把锅加热，放适量油，把切好的豆腐放入其中，等到两面有些许黄色，加入葱姜蒜苗使其产生香味
4
把准备的调料都适量放进去，再翻炒片刻即可
5
最后加入香菜，增加香气，使其看起来更有食欲
注意事项
1
加入油后片刻就加入豆腐，同时避免油溅出伤人
2
翻炒时应小心，否则豆腐容易碎，影响口感和美观
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