美味
食材
1
芒果 2个
2
鸡蛋 2个
3
低粉 少量
4
淡奶油 250ml
5
黄油 适量
6
糖 适量
方法/步骤
1
鸡蛋打散，加入糖粉打匀。
2
加入牛奶拌匀，筛入低粉拌匀成稀面糊。
3
黄油隔水溶化成液态，倒入面糊中拌匀。
4
过筛，盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏静置半小时。
5
平底锅涂一层薄薄的油，加热，舀一勺面糊煎凝固，不要翻面。依次煎好面糊，放凉待用。
注意事项
1
冷藏后更佳。
2
淡奶油没有充分打发，要保证无水无油，所以做出来有点塌。
上一篇：芒果天使蛋糕怎么做？