食材
1
鲍鱼 6只
2
鸡翅 5个
3
鸡腿 2只
4
洋葱 1个
5
藕片 一小节
6
葱姜 适量
7
耗油 适量
8
生抽 适量
9
老抽 适量
10
盐 适量
11
胡椒粉 适量
12
糖 适量
方法/步骤
1
六条活鲍鱼。
2
把鲍鱼洗净，不要去壳。将鲍鱼放入锅中，面朝下，用文火炖4分钟。不要加水。干烧的。去掉鲍鱼，让它自然冷却。这样，加工后的鲍鱼在再次烹调时不会收缩或变硬。由于鲍鱼具有加热和自然冷却的特点，因此对其肉质进行了测定。
3
清洁翅膀和腿。切鸡腿。在机翼前后各放几把刀。将料酒、酱油、酱油、食用油、胡椒、盐、糖、洋葱和姜加入鲍鱼、鸡翅和鸡腿中，腌制1小时。记得在中间搅拌。
4
把洋葱洗净，在油锅里炒一下。把砂锅里的炒洋葱和莲藕片放在下面。
5
水几乎和鸡翅一样。盖上锅盖炖10分钟。记得尝一下中间的盐，适当地加些调味料。
6
将煮鸡翅的汤汁倒一部分在蔬菜上。
7
隔着屏幕都能闻到香味。蔬菜,鲍鱼和鸡翅的味道融合在一起，无比鲜美~
8
关火开吃~
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