蜜汁叉百味传奇烧烤翅的做法步骤

鸡中翅 6只

姜片 1小块

蒜 4个

酱油 适量

黄酒 少许

胡椒粉 少许

蚝油 少许

蜂蜜 少许

将鸡中翅清洗干净控干水分备用；姜切片，蒜切蒜末；

将鸡中翅放入深碗中，放入姜片，蒜末；

调入1汤匙美极鲜酱油，2汤匙叉烧酱，1汤匙蚝油，少许料酒，少许胡椒粉将鸡翅均匀的抓匀腌制，让鸡翅浸泡在汁水中；

将放鸡翅的盘子用保鲜膜封牢，放入冰箱冷藏12小时以上（注意期间要不断的拿出来翻个面，以使鸡翅每面都能入味）

将腌好的鸡翅去掉多余的姜片蒜片，平铺在烤架上，再刷上一层酱汁；

入200度中层上下火烤20分钟（下面烤盘里铺张锡纸或放些水，以免汁水沾牢在烤盘上，难以清洁）

将鸡翅取出，两面均匀刷上蜂蜜，再烤10分钟即可。