米酒里面含有十几种氨基酸，同时还是补血补气之佳品。经常使用，能够起到美容养颜，强身健体的功效。通常我们早上的时间都是比较紧张，除了主食以外，粥类比较麻烦，做一碗甜米酒，营养充分，味道也非常好。小芝就给大家分享一下做法。
食材
1
米酒 一盒
2
鸡蛋 1个
3
白糖 适量
4
枸杞 适量
方法/步骤
1
准备一个空碗，一个鸡蛋，一盒米酒（超市有很多品牌）
2
把鸡蛋打到碗里，打散
3
冲入滚开的开水，一边用筷子搅拌，（另外一种方法：用勺子从滚沸的开水锅里一勺一勺的浇入鸡蛋液，不用搅拌，蛋花更漂亮），为了杀菌完全烫熟，所以采用搅动的方法。把鸡蛋液整个冲开（鸡蛋水也具有败火功效）。
4
用勺子将米酒舀入鸡蛋水了，喜欢味道重的可以多放入一些，加上米酒中的江米味道会更好。
5
根据个人口味加入白糖。
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最后放入枸杞，好喝的甜米酒可以饮用了。
注意事项
1
开车的人不适合饮用，米酒里面有少量酒精成分
2
刚吃过或是前两天吃过头孢药品的请勿使用