这道菜.真是出乎意料好吃.糯米加椰子汁煮熟。椰香浓郁，糯米香甜.尤其鸡腿肉加入六月鲜特级原汁酱油.鲜味更胜一筹.口感层次分明，
食材
1
糯米 250克
2
剔骨鸡腿 200克
3
白菜叶 20克
4
生姜 20克
5
淀粉 15克
6
料酒 20克
7
椰子 300克
8
酱油 20克
方法/步骤
1
提前将糯米浸泡二小时以上.
2
浸泡好的糯米倒入电饭煲中，再倒入椰汁把糯米煮熟备用
3
剔骨鸡腿肉洗净剁2厘米小块，装入容器中，
4
倒入酱油2汤匙，料酒1汤匙或黄酒和1汤匙盐.半汤匙淀粉.适量姜丝.
5
搅拌均匀.腌制1小时.备用。
6
再将白菜叶子焯水软化.也可选择包菜叶。煮软捞出.控干水分.码放整齐.切去根部
7
叶子铺平.放一勺蒸熟的糯米和腌制鸡腿肉. 把四边折上去.盖住糯米饭包住的鸡肉.根部最后盖上.
8
收口朝下.放入蒸锅中.蒸25分钟再闷个5分钟即可
注意事项
1
再将白菜叶子焯水软化.也可选择包菜叶.
2
煮软捞出.控干水分.码放整齐.切去根部
上一篇：荷香糯米鸡做法
下一篇：怎样在家做荷香糯米鸡？