炸小酥肉很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
肉 200克
2
红薯粉 100克
3
鸡蛋 1个
4
盐 5克
5
鸡精 2克
6
油 50克
7
十三香 5克
8
姜片 10克
方法/步骤
1
肉切段。
2
姜切末。
3
肉中加姜末、十三香、鸡精、鸡蛋、红薯粉、盐，拌匀。
4
锅内加油。
5
放入肉段。
7
出锅即可。
8
总结如下。
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