卤水鸭翅膀,简单又好吃!
食材
1
鸭翅膀 500克
2
姜 10克
3
蒜 10克
4
香料包 10克
5
盐 1克
6
酱油 150克
7
生抽 1克
8
老抽 1克
方法/步骤
1
把食材准备好
2
水烧开后放入鸭翅
3
煮两三分钟后捞出
4
锅里放入配料,把鸭翅放入加适量的水
5
上火慢火炖煮
6
最后下适量的酱油继续卤,浸泡入味即可
7
卤水鸭翅成品图
注意事项
鸭翅先焯水去异味,在煮的过程中需要那个血沫。
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