鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿；治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
食材
1
鸭翅 4个
2
卤水汁 一碗
3
姜 4片
4
葱 3段
方法/步骤
1
鸭翅洗干净，切成2段，姜切片，葱3段。
2
把材料放到装有冷水的煲中。
3
大火煮开，加入料酒。
4
煮到酒味没啦，把鸭翅捞出，水倒掉。
5
把鸭翅到入煲中，加入卤汁：清水1：4，卤汁过鸭翅面就可以啦。
6
大火煮开，然后小火慢炖，煮到鸭翅用牙签可以如果刺穿就可以啦。
7
美味的卤鸭翅就好。
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