红烧带鱼家常做法?怎么做好吃,简单方便快捷~
工具/原料
带鱼
方法/步骤
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主辅料:带鱼、葱、姜、蒜
2
把带鱼洗净
3
热油,放入带鱼煎炸
4
煎炸至表面金黄,鱼段挺实了,盛出装盘
5
锅留底油,放入葱、姜、蒜炒香
6
放入煎炸好的带鱼
7
旺火,烹入料酒
8
再加适量醋
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加适量生抽
10
最后加入清水
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加盐、白糖调味,烧制10分钟左右
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旺火稍稍收汁,即可关火
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出锅装盘,即可上桌食用
注意事项
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