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自制草莓冰淇淋的做法

今天的这篇经验和大家聊一聊关于自制草莓冰淇淋的做法的问题,希望能够帮助到有需要的朋友。
食材
1

淡奶油 适量

2

纯牛奶 适量

3

草莓 适量

4

鸡蛋黄 适量

5

玉米淀粉 适量

6

蜂蜜 适量

方法/步骤
1

准备的原料。

2

草莓洗净,晾干。

3

处理干净的草莓用料理机打碎待用。(不要全部用完)

4

留1/3的草莓切小粒。

5

淡奶油加入白糖打发至浓稠,表面有纹路,但过一会儿会消失。

6

加入草莓汁再次拌匀。

7

加入草莓粒。

8

再次拌匀,冰箱冷冻,隔2小时搅拌一次,拌个4—5次就可以。

9

吃之前冰箱冷藏半小时左右就可以轻松开挖。

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