这是一道年糕新吃法，外脆里糯，简单易做，不需要挂桨挂糊，只需要一张春卷皮就搞定……， 喜欢吃年糕友友可以试试
食材
1
年糕 200g
2
春卷皮 5张
方法/步骤
1
食材:春卷皮、年糕
2
先把年糕切成1.5公分左右厚度。
3
和包春卷一样（这个牌子春卷皮很好，不需要用粘任何辅助食材就能搭牢）
4
净锅倒入油
5
油温在3~4成热，放入年糕，收口朝下，全程中小火，火大里不容易炸透。
6
两边煎到金黄就可以了（不要煎时间太长，年糕容易爆出）。
注意事项
年糕煎好趁热吃，年糕冷了就硬了！
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