自制土豆饼，
食材
1
土豆 500克
2
面粉 300克
3
鸡蛋 5个
4
牛奶 250克
5
糖 100克
6
精盐 少量
7
鸡精 少量
8
菜油 少量
方法/步骤
1
洗干净土豆，高压锅蒸熟。
2
将蒸好的土豆去皮，弄碎 。
3
鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，鸡精
4
调好的牛奶鸡蛋汁倒入碎土豆，加适量面粉，搅拌匀。
5
将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用文火来做。
注意事项
1
1、牛奶蛋汁和土豆一定要搅拌匀净了
2
2、油炸时火不要太大。
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