今天用土豆搭配木薯淀粉做成一道软糯脆香的土豆饼，做法和食材都非常简单，下面分享它的做法与步骤给大家参考。
食材
1
土豆 2个
2
木薯淀粉 30克
方法/步骤
1
首先把土豆去皮，然后切成小丝。
2
木薯淀粉放碗里，加水，水和淀粉的比例是1-1，搅拌均匀。
3
开火下油，放土豆丝进去，加适量的盐翻炒入味。
4
然后铺薄成饼状，用小火煎。
5
煎得1分钟左右，加适量的油进去，然后把木薯淀粉倒进去。
6
用小火煎至底面焦黄色，把饼翻转。
7
再煎3分钟左右，两面都煎得焦黄色就可以了，铲上碟子来用剪刀剪成一块块就可以食用了。