大家吃惯了平常的饺子,有没有想过做点花样出来看看呢?来试试看吧。
工具/原料
饺子皮、瘦肉、各种调味料
方法/步骤
1
我们先来做一个馅料吧,肉剁成沫,放入姜蒜沫,葱花、蚝油、酱油、白糖、少许清水,向一个方向打至粘稠即可。(如图)
2
饺子皮重叠铺好。(如图)
3
将馅料均匀放置到饺子皮上面,先横向用饺子皮盖住肉馅,然后竖着裹起来。(如图)
4
是不是很像一朵花呢?(如图)
5
将做好的花朵放入热油锅中,再倒入半碗面粉汁,盖上盖子,中小火焖十至十五分钟。(如图)
6
打开锅盖看看吧。(如图)
7
真的很不错哦。(如图)
注意事项
加入面粉汁的目的是让饺子均匀熟透,所以一定要加。
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