很多人喜欢吃木耳，这个木耳清肺养颜对我们身体是非常棒的，但是有的人不怎么喜欢吃，并不是说它不好吃只是因为它的泡发时间比较长，比如我们中午想吃的情况下，必须要早上泡上才可以吃，中午想吃的情况下现泡是来不及的。
方法/步骤
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那么今天给大家分享一个小妙招，我们在泡发木耳时不需要等待几个小时的漫长时间了，只需要几分钟就可以把木耳泡发完成。首先我们准备一个容器一个瓶子就可以，最好是带着有盖的
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我们把木耳放在我们容器里，我们再加入我们家中常用的白糖，放入一勺的白糖
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再倒入一点小苏打小苏打是清洁的作用
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50度左右就可以不要太热，太热就破坏了木耳的肉质，倒入2/3的温水然后我们把瓶盖拧上。最重要的一步来了，我们把我们的瓶子这样横立过来，我们这样上下的摇晃，摇晃上三分钟到五分钟
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我们的木耳就可以瞬间泡发完成。大家看一下现在已经是三分钟了，我们的木耳已经泡发的非常大了，如果想让它泡的更大我们接着就吃的情况下，我们需要摇上五分钟，五分钟时间已经到了我们把我们的木耳倒出来，我们看一下。首先大家看一下，泡发木耳的水是不是非常脏
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这就是我们放入了小苏打，把木耳上边的脏东西统统的给洗刷下来了，然后我们再把木耳倒出来我们看一下，大家看一下是不是只需要三五分钟，就可以把我们的木耳泡发好了呢？这样我们泡发完成木耳之后，我们再上流动的清水上清洗上两次，因为我们木耳表面还有小苏打还有白糖，这样清洗两次我们就可以去炒着吃，或者是拌凉菜吃都可以了
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