简单的辣椒炒肉做法
食材
1
瘦肉一块 600克
2
新鲜青辣椒 要辣的 6根
方法/步骤
1
瘦肉洗净切成薄片，别太大，也别太小，辣椒洗净切段在切片
2
热锅上油，先把瘦肉倒进去煸炒，炒到7,8分熟起锅放盘子备用，再加点油，热了放入辣椒爆炒，有香味把肉倒进去，一起炒，这时开中火
3
大约炒个1分钟加食盐，加鸡精。加点生抽。翻炒一会就可以出锅了。
注意事项
辣椒买那种长的，细的
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