中国人的饮食离不开煲汤！！！在大小火之间，食材中的营养慢慢融入汤中，更容易被人吸收！那么如何才能炖出一锅好烫呢！！
食材
1
排骨 300g
2
松茸 50g
3
姜 20g
4
盐 少许
5
葱段 10g
6
料酒 少许
7
花椒 少许
方法/步骤
1
首先将排骨洗净，放入两片姜片，少许食盐，和料酒腌制15分钟，备用
2
其次将生姜葱段切好备用
3
松茸片发水，松茸在7-9月才有鲜的！也比较贵，平时可以买干的松茸片，也比较便宜，最好的不是云南的，而是甘孜的，某宝上搜索：圣洁甘孜，很容易找到
4
将腌制好的排骨汆水滤出
5
再加清水烧开，带入汆过水的排骨，加入生姜片，花椒，少量食盐，慢火炖半个小时
6
加入泡好的松茸和适量水，慢火炖半个小时，最后加入葱段适量食盐，焖5分钟就可以了
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