家常煎炸带鱼

最喜欢吃带鱼了经常是用油煎一下，带鱼的腥味很大，因此腌制去腥就显得尤为重要了。腌制的调味料可能都各有千秋，俺的腌制料都是些经常用到的，经过腌制的带鱼吃起来没有腥味口感不错呢你也可以试试看哦原料：带鱼佐料：花椒粒，盐，白糖，白醋，酱油，白酒，生姜，大葱，牛奶（可以去腥让带鱼的口感很嫩）1 带鱼清洗干净沥干水分并切断备用2 准备好各种调味料3 将带鱼装入盆中，放入所有的调味料腌制4 腌制最少要1小时，如果着急可以在带鱼身上打花刀这样更入味，腌制过程中要经常翻动带鱼使之均匀入味5 锅内油烧到5成热，放入腌制好的带鱼半煎办炸的方法将带鱼煎至两面金黄，记得要用小火煎至哦煎炸好的带鱼和米饭一起食用那真是太好吃啦