夏日炎炎,动手做一些冰爽的果冻为家人解暑是最合适不过的了。今天的果冻是菠萝的,酸酸甜甜的,好吃极了!
食材
1
吉利丁粉 21克
2
水 180克
3
白糖 30克
4
菠萝 适量
方法/步骤
1煮锅里放水、白糖。放吉利丁粉搅匀开火。煮锅里的糖水煮开后关火,放凉。2菠萝切小丁。3硅胶模具里先放入菠萝丁,再倒入晾凉的糖水。放入冰箱冷藏最少4小时。4脱模。
注意事项
糖水与吉利丁粉的比例为10:1.
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吉利丁粉 21克
水 180克
白糖 30克
菠萝 适量
1煮锅里放水、白糖。放吉利丁粉搅匀开火。煮锅里的糖水煮开后关火,放凉。2菠萝切小丁。3硅胶模具里先放入菠萝丁,再倒入晾凉的糖水。放入冰箱冷藏最少4小时。4脱模。
糖水与吉利丁粉的比例为10:1.