吃菠萝的季节，好友送来了凤梨，终于知道凤梨与菠萝的区别了，凤梨果肉的确比菠萝细腻，好东西一定要物尽其才，必须做一道凤梨酥，一饱口福。外酥里软，香香甜甜，口感真的好！
食材
1
低粉 70克
2
蛋液 30克
3
奶粉 25克
4
黄油 60克
5
糖粉 50克
6
凤梨馅 400克
步骤/方法
1
凤梨馅要提前备好
2
备齐材料
3
鸡蛋打散
4
黄油切小块软化
5
分三次加入糖粉打至发白，体积变大
6
分三次加入蛋液打匀
7
打至充分融合
8
筛入面粉
9
切拌成面团
10
均匀分成12个小剂子
11
包入凤梨馅
12
用模具造型
13
码入烤盘
14
烤箱170度预热，烤18分钟
15
出炉。