之前包过很多馄饨，从最初的元宝馄饨，到现在很随意地捏上，好像'福袋'……
食材
1
牛肉 1000克
2
芹菜 300克
3
饺子皮 100克
4
青椒 200克
5
食用油 100克
6
盐 10克
7
生抽 5克
8
五香粉 10克
方法/步骤
1
鲜牛肉，浸泡30分钟以上，泡出血水，切成碎，再剁啊剁
2
肉馅中倒入葱姜末，建议用大葱，我的冰箱里没有大葱
3
搅拌均匀，腌制入味。
4
青椒去筋去籽，切成细条
5
用筷子拌匀，倒入牛肉馅
6
煮馄饨，配菜：紫菜加海米，按自己的口味煮一碗鲜美馄饨
注意事项
拌馅的盐要后放，准备包之前放盐都可以；
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