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包饺子到煮饺子的过程

每逢佳节,每逢来客人,饺子是中国传统的待客真品! 饺子的包法有很多,下面我就就来看一下家庭版最简单的饺子包法!
工具/原料
1

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擀面杖

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饺子馅

方法/步骤
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先将面活好!醒半到一个小时,这一步叫(醒面)

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面在醒的过程中我们就可以去准备我们的饺子馅,将饺子馅需要的菜,和料调味放入作料之后腌制大概十分钟左右!

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等面和饺子馅都可以了,那么下面我们就可以正式包饺子了!

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我们将活好的面捏成条状用刀切断 切成一小块的,用手在案板上按平,用擀面杖将面饼擀成面片,即饺子皮!

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将备好的饺子馅装入饺子皮中!

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下图就是包饺子的方法,切记捏饺子的时候一定要将面片捏紧,以防在煮饺子的过程中造成露陷儿!

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将包好的饺子下锅

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煮至5-10分钟饺子浮于水面,变色,基本上就熟了!即可享用!

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