简单美味的可乐带鱼，尝试一下。
食材
1
带鱼 1条
2
可乐 250ml
3
料酒 15ml
4
淀粉 15g
5
姜 适量
6
蒜 适量
7
葱 适量
8
生抽 15ml
方法/步骤
1
带鱼开膛清理内脏后洗净，切成6cm左右的长段。
2
用少许料酒和盐腌制5分钟。
3
姜和大蒜切片，朝天椒切小段备用。
4
锅中倒入油，6成热后，将带鱼裹一层淀粉下锅哦，煎至两面金黄捞出。
5
锅中留少许油，下姜蒜。辣椒爆香。
6
把煎好的带鱼倒回锅中，倒入料酒、生抽、可乐和少许盐。
7
大火烧开后小伙煮5分钟，带鱼翻面，收汁乘出。
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