秋天到了，常说秋季要多喝点汤汤水水，解秋燥，润肺。今天买了一条桂鱼，一节山药，打算晚上给大家炖炖桂鱼山药汤，结果得到大家的一致好评。
食材
1
胡萝卜 100g
2
桂鱼 450g
3
山药 200g
4
洋葱 适量
5
料酒 适量
6
油 适量
7
酱油 适量
8
盐 适量
9
生姜 适量
方法/步骤
1
桂鱼洗净，待用
2
山药洗净，切滚刀块
3
热锅冷油
4
放入桂鱼，稍微煎一下
5
放入洋葱和生姜
6
放点料酒，生抽
7
放三碗水，大火烧开，转小火
8
放入山药
9
放入胡萝卜，炖10分钟
10
洒点葱花，起锅
11
味道不错，就是样子有点丑
注意事项
桂鱼稍微煎一下，去腥
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