红薯能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素，其中丰富的纤维质有助排便。含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质，以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。今天就来教大家一种最受喜受的吃法：烤红薯！烤红薯好不好吃，关键是红薯的品种，蜜薯就非常适合烤，又甜又糯，非常好吃。
食材
1
小红薯 适量
2
烤箱 1台
方法/步骤
1
选择大小均匀的红薯用清水洗干净
2
然后沥干水，也可以用厨房纸擦干水
3
烤盘内垫上锡纸，把红薯放烤盘上，也可以用防油纸代替。
4
放入烤箱中，200度烤45分钟，主要看红薯个头的大小进行调整，在烤至一半时记得红薯翻一面，也可以在烤前先扎几个小孔。
5
地瓜烤好了，完美！
注意事项
1
根据自家烤箱特点和地瓜大小设置温度和时间。
2
在检查红薯生熟程度的时候，先用手捏一下，如果感觉是软的，代表红薯熟了，如果还很硬就要多烤一会儿