海参外貌丑陋,但营养价值高,是一种很珍贵的海鲜品,随着人们对海参的需求提高,海参的价格也是一路上升。下面,我们来看看假海参怎么辨别真假吧。
方法/步骤
1
颜色首先观察海参的表皮颜色柱败码,如果颜色黯淡无光,而且虚距表皮还有破损,甚至可以看晃贪到很多的盐巴粒子,则说明该海参有掺杂盐巴。
3
舔一舔用舌头轻轻地舔下干海参,如果有甜味或者咸味的话,则说明该该海参掺杂了糖或盐巴,如果有股涩味的话,则很可能是掺杂了化学产品。
4
粘黏用手摸一摸海参,如果手会发黏的话,则说明该海参为假的海参,会掺杂一些化学物质,正常的海参摸起来是不会粘黏的。
5
肉刺最后再检查一下海参的肉刺是否完整,如果肉刺不完整的话,则说明该海参为假海参,正常的海参肉刺是完整的。
6
肉质用手轻轻地按一按海参,如果海参的肉质很硬的话,则说明为假海参,反之如果肉质比较软的话,则为正常的海参。
上一篇:如何辨别真假海参
下一篇:劣质海参的加工与分辨