烤箱版的麻花，真可爱！而且含油量少，有利于减肥呢！可惜本人手艺有限，做的麻花有长有短，纯属业余爱好者，自己已经很开心喽！
昨天晚上很是忙碌，看看女儿学习，又烤了蛋糕卷，心里还念念不忘麻花，忍不住又接着劳动，一旁面包机还在忙着打第二天要用的面团，觉得时间过得飞快，完工时已经是十一点了，老公埋怨我为什么还不帮他网购打球用的护肘，他已经跟我说了一个星期了，我还没付诸行动，终于让他忍无可忍了，今天无论如何也要把这事儿给办好。否则他拒绝吃我做的东西哦！天啊，这世上还有没有公道啊！
工具/原料
1
A、无盐黄油20克，蜂蜜30克，糖粉15克，全蛋20克，低粉100克，泡打粉1/4
小匙
2
B、装饰：蛋白20克
方法/步骤
1
无盐黄油放在室温下软化后，加入蜂蜜及糖粉，先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用打蛋器打匀
2
分次加入全蛋，继续快速打发，至均匀地奶油糊状
3
筛入低粉，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面团（用手轻揉）
4
取面团约5克，用手揉搓成10CM的长条状，卷成麻花状放在烤盘上（垫油布）
5
刷上均匀的蛋白
6
烤箱预热150度，中层，15分钟左右
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