第一次来北京的朋友，如果对北京的美食小吃不了解的话，不妨看看这篇亲身经历的文章，如能帮助到个位不胜荣幸.北京烤鸭就如同不到长城非好汉一样，来北京不吃烤鸭就白走了一趟,色泽红润,肉质肥而不腻是我对它的评价，名副其实。强烈推荐给各位.同样北京烤鸭也是享誉全世界的。老北京涮羊肉老北京涮羊肉传说是北京最悠久的一道菜，不过吃过一次，感觉一般，或许是因为本人是南方人吃不惯那种味道，味道平平，不过吃的人挺多，如果对羊肉不感冒的话，可以去试试。炸酱面炸酱面，这个是我上大学期间最熟悉的一个主食，因为那个时候贪玩生活费用没了就只能吃这个了，来北京吃这个有一部分原因是对以前的怀念，浓郁的香味，咀嚼有力，还是当年的味道但是少了当前的感觉。豆汁对于南方人的我来说，豆浆是每天早餐经常接触，但是北京的豆浆多了一股泔水的气味，很是喝不惯。或许和水质的缘故。不过听当地人说，捏着鼻子喝两次,感受就不同一般了。不过我不敢试炒肝儿刚来的时候，一听这个名字就一位是炒猪肝之类的一道菜，吃过之后发现不是这样的，它是以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成。有点像我们南方粥的状态，很稠。吃法也差不多。本人第一次吃还没有闹笑话.
上一篇：北京特色美食全攻略
下一篇：西餐行业前景怎么样？