这是一道小吃，大家在家无聊可以做哟
食材
1
春卷皮 350克
2
韭菜 150克
3
豆芽 150克
4
猪肉沫 300克
5
盐 5克
6
生抽 5克
7
鸡精 5克
8
十三香 5克
方法/步骤
1
豆芽、韭菜洗净切至小段。
2
豆芽、韭菜、肉沫、盐、味精、胡椒、小粉、少许酱油、少许食用油拌匀。拌匀后放置10-20分钟。
3
少许面粉加入清水调制成糊状，做春卷封口用。
4
取一张春卷皮，放入适量馅料，先将一边卷起馅料，直至完全包住馅料后，再将左右两边春卷皮向内折起，然后继续向前卷起春卷。
5
最后封口处涂抹面糊，轻按使其粘紧。
6
春卷做好好后，油烧至七成热下锅，中火炸至两面金黄即可。
注意事项
1
馅料拌好后一定要静置一段时间
2
调料根据自己口味来
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