莲藕含有丰富的维他命c和矿物质，具有消食止泻，滋补养性，预防内出血等功效，对人体很好，今天和大家分享下我的做法。
食材
1
莲藕 500g
2
盐 适量
3
味精 适量
4
香油 适量
5
花椒油 适量
6
辣椒油 适量
7
蒜 适量
8
胡椒粉 适量
9
花椒粉 适量
方法/步骤
1
将莲藕洗净，去皮。
2
将莲藕切片备用。
3
锅中放入水烧开，放入莲藕片，煮七八分钟捞出。
4
将热水倒出，放入冷水冷却。
5
加入盐，味精，酱油，香油，花椒油，辣椒油，蒜末等调味品。
6
装盘即可。
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