麻辣干锅兔肉

食材明细　　兔腿3只 洋葱50克　　青椒1个 香菇1个　　杏鲍菇50克 土豆50克　　青蒜1根　　干辣椒1小把 麻椒适量　　葱适量 生抽适量　　郫县豆瓣适量 黑胡椒粉适量　　孜然粉适量 姜适量　　花椒适量　　教您麻辣干锅兔怎么做，如何做麻辣干锅兔才好吃　　1、兔肉切小块，加葱、姜和盐腌20分钟　　2、土豆切块，青椒切块，洋葱切片，杏鲍菇切片、干辣椒剪段，葱、青蒜切段、姜切片　　3、腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀　　4、锅中放油，半炸半煸至外层成深金色，捞起兔肉　　5、锅里留适量的油，下干辣椒、花椒、麻椒炒香，再下一大勺的豆瓣酱，继续炒香　　6、下兔肉、洋葱片，调入生抽、黑胡椒粉、孜然粉，继续翻炒　　7、放入土豆、杏鲍菇、香菇、青椒，加适量的水，炒熟　　8、出锅时放入青蒜段即可