相信用蘑菇煲鸡汤吃货们都试过。今天分享下杂蘑菇蒸鸡肉的做法，蒸出来的杂菌香甜好吃，鸡肉也可口，汤特别甜，超好吃的呢。有机会可以试试哦（由于手机像素不是很好，所以拍得没有那么精致，不过味道是不容怀疑滴，好吃）
食材
1
鸡肉 200克
2
白蘑菇 100克
3
萝卜 1/4 根
4
香菇 5朵
5
木耳 50克
6
盐 2小勺
7
料酒 1小勺
方法/步骤
1
将木耳泡发，然后洗净
2
香菇抛开后，洗净。（洗净后可以切小一点，再放下去煮，这样比较入味。本人比较懒，所以没有切，不过味道也是棒棒哒）
3
胡萝卜去皮，洗净后切成丝
5
既然洗净后晾干水
6
将材料全部到碟子里，首先先放香菇、胡萝卜、木耳，然后才放鸡肉、白蘑菇，最后往碟子里加一小半碗水，倒入盐、料酒，搅拌均匀
7
然后放锅里大伙蒸开，然后调成中火继续蒸20分钟。然后就可以起锅啦。
注意事项
1
放料时要注意顺序，香菇比较难熟，所以得放下面，其他材料放下面是为了更好更长时间接触到鸡汤，这样就比较入味，更好吃
2
要是怕腥味的朋友，可以稍微加一点姜丝，这样可以去腥味