新菜品，要不要试试!
食材
1
虾仁 100g
2
西芹 100g
3
腰果仁 50g
4
鸡蛋 1个
5
淀粉 3g
6
葱末 10g
7
姜末 10g
8
香油 5ml
9
高汤 少许
10
食用油 250ml
11
蒜末 10g
12
料酒 15ml
13
醋 3ml
14
盐 3g
15
鸡精 3g
方法/步骤
2
煎炒锅预热后放油，待油五成热时，放入微炸腰果，捞出备用：放入虾仁，轻轻地推匀炒散，虾仁炸至金黄后捞出沥油。
3
锅里刘少量的油，放入葱末，蒜末，姜末爆炒香后，依次加入料酒、醋、盐、鸡精、高汤搅匀，再次倒入虾仁、腰果、西芹翻炒均匀，淋上香油即可
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