减肥就是对人的身体多余的脂肪去掉，减肥有运动减肥，有饮食减肥，有养生减肥，有保健减肥等，最直接的减肥方式就是饮食减肥，不要吃含有油脂的食物，要以蔬菜为宜，减肥蔬菜之一青萝卜就适合减肥人食用，要将青萝卜用刀切成细条后，烹调在食用。
工具/原料
1
青萝卜
2
菜刀和菜板
方法/步骤
1
青萝卜是生长在泥土里的，是属于果类蔬菜，买回来要用水彻底清洗，去掉外皮的污垢。
2
将清好的青萝卜放在菜板上，用刀将青萝卜切成均匀的薄片【不要切太薄了】。
3
青萝卜的皮不要去掉，要和青萝卜的肉质一起切，用刀切的时候注意均匀的厚度。
4
将切好的青萝卜均匀薄片用手码好，将青萝卜薄片放平。
5
左手按住青萝卜薄片，右手握刀垂直放在青萝卜薄片上，右手向下切，左手随着向后退。
6
右手和左手的配合下，青萝卜薄片就用刀切成均匀的细条。这样，就用少量的油来烹调炒熟后食用，经常吃就达到减肥的目的【青萝卜是顺气通肠的蔬菜】。
注意事项
青萝卜条不要切的太细。