今天专门去水产市场选了一条刺比较少的鱼，幼儿一个星期吃两次鱼是最好的，补充蛋白质及其他所需营养！下面我们来研究一下鱼要怎么做才好吃！
食材
1
鲜鱼 1条
2
姜 适量
3
葱 适量
4
蒜 适量
5
大料 少许
6
酱油 1勺
7
盐 适量
8
醋 1勺
9
料酒 1勺
10
白糖 适量
11
淀粉 适量
方法/步骤
1
首先将准备好的鱼去鳞洗净，葱姜蒜洗净切好备用
2
准备一个碗，把切好的葱姜蒜放入碗中，倒入适量的酱油，醋，料酒，盐备用
3
准备一个盘子，倒入适量的淀粉，把鱼放入盘中，滚上淀粉。
4
将油倒入锅中，待油热后将准备好的鱼放入锅中煎成金黄色，撒上适量白糖，倒入先前准备的碗中调料，盖上锅盖30-40分中，鱼进味即可。