丝瓜带着一点点的微甜，走进了我们的心中，那么让它和蛋白质大侠会擦出什么样的节奏呢？
食材
1
丝瓜 200g
2
鸡蛋 300g
3
姜片 5g
4
蒜子 3g
5
盐 5g
6
鸡精 5g
方法/步骤
1
这些事材料，其实很容易，要明白越容易的东西，反而越有营养。需要准备丝瓜，和鸡蛋，然后就是一些辅料。
2
自己看着丝瓜是不是很老的那种，或许几天了，有点蔫的样子，那就需要把皮给削掉，这样吃起来会好一些。不然皮太硬了，味道就融不进，现对而言就是不好了。
3
打下一个鸡蛋，当然这个要看几个人吃，一个人吃的话，一个鸡蛋是足够了。打在碗里，然后用筷子搅拌，知道看着蛋黄都慢慢的分开了，也就行了。
4
到了这一步，就是不要把锅里的水煮沸了，先把削皮的丝瓜放进去。看着丝瓜的颜色，慢慢的变得有点深色，就到下一步了。
5
把之前弄好的鸡蛋，这个时候放进去，当然在之前，可以往鸡蛋那里加上一点点的盐。你会看到水沸腾的厉害，鸡蛋也是一会就熟了，你就要开小火了。
6
你看到鸡蛋熟了，也开了小火。加上盐和味精就行了，闻到了香味就收火，当你有筷子夹起第一块的时候，你会尝到淡淡的甜味，那也就对了。
注意事项
1
丝瓜的原味记得保留。
2
可以在鸡蛋里面加点盐。
3
做得不好，下次再努力。
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