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萝卜鱼尾汤的做法

这道菜最大的好处是有汤喝,有肉吃有有菜吃
食材
1

鱼尾 500克

2

白萝卜 400克

3

油 15克

4

盐 10克

5

蒸鱼豉油 10克

6

姜 10克

7

香菜 100克

8

蜜枣 10克

步骤/方法
1

鱼尾洗净沥干水分,白萝卜去皮,切块,姜切片,蜜枣切碎

2

起油锅,放入鱼尾中火煎

3

煎至两面金黄色

4

汤锅内放入适量清水,加入姜片和蜜枣

5

盖上盖猛火煲滚后转中火煲15分钟

6

加入煎好的鱼尾,煲15分钟

7

捞起鱼尾,放入香葱灼软

8

捞起香菜,淋上熟油和蒸鱼豉油

9

捞起萝卜,淋上蒸鱼豉油

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