在这欢聚一堂的喜庆时刻.酒能调节心情.增添欢乐气氛....来杯自酿的葡萄酒.健康又甜蜜~
食材
1
葡萄 6斤
2
糖 一斤
方法/步骤
2
将瓶洗干净，并用开水消毒.把葡萄整颗捏烂，放到瓶里，放了一半葡萄后，将糖倒进瓶中，覆盖着瓶里的葡萄。
3
再把葡萄捏烂，放进瓶中，8分满即可.在最上面撒上糖.....将密封瓶里的垫圈拿掉.盖好瓶盖.并把瓶放在阴凉避光处.进行有氧发酵...
4
七~十天，将发酵好的葡萄酒进行过滤。将葡萄酒中渣函出来，用一块干净的纱布进行过滤.装进干净的瓶中.
5
七~十天后再进行一次过滤.
6
然后在放进瓶子里密封收藏，最少也要等到一个月后才能喝，时间越久，口感越好，酒越久越醇~
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