葡萄酒特别好喝,可是你们都知道葡萄酒是怎么做出来的吗?
食材
葡萄 适量
方法/步骤
1
准备刚从老妈院子里摘的新鲜的紫葡萄适量。
2
把葡萄放入盆中,加上一把面粉,一勺小苏打。加多一点的清水浸泡两个小时。
3
再把浸泡好的葡萄捞出冲洗一遍,自然晾干水分,备用。
4
注意表皮的白霜不要使劲洗掉,那是自然的发酵剂。然后把晾干水分的葡萄,去掉葡萄根,带孩子手套抓碎,备用。
5
再取一个无油无水的密封罐,把捏碎的葡萄直接倒进去,加上冰糖,搅匀。比例是一斤冰糖兑三斤三两葡萄。
6
最后把密封罐封口,放置阴凉处冷藏一个月即可。葡萄酒的做法你学会了吗??
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