在家动手做个羊油饼吧~
食材
1
面粉 250克
2
羊油 50克
3
清水 适量
4
盐 适量
5
葱花 适量
方法/步骤
1
面粉中加入少许温水后拌成絮状。
2
揉成面团后盖保鲜膜松弛半小时左右。
3
将羊油切丁，搬入葱花后撒盐。
4
将面擀成圆片。
5
将羊油与葱花均匀撒开。
6
卷成卷后切成等份小段。
7
将小段两端捏紧后收口朝下按扁擀成饼胚。
8
平底锅抹油，饼胚表面也抹油，烙至两面金黄即可。
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面粉 250克
羊油 50克
清水 适量
盐 适量
葱花 适量
面粉中加入少许温水后拌成絮状。
揉成面团后盖保鲜膜松弛半小时左右。
将羊油切丁，搬入葱花后撒盐。
将面擀成圆片。
将羊油与葱花均匀撒开。
卷成卷后切成等份小段。
将小段两端捏紧后收口朝下按扁擀成饼胚。
平底锅抹油，饼胚表面也抹油，烙至两面金黄即可。