米饭做多了,手边没有多余的食材,做个简易版的蛋炒饭。
食材
1
丝瓜 1根
2
小葱 2棵
3
火腿肠 2根
4
大米饭 一碗
5
鸡蛋 两个
6
盐 适量
7
油 适量
方法/步骤
1
小葱切末,火腿肠切丁,丝瓜切丁,备用。
2
米饭搅散,打入两个鸡蛋,把鸡蛋拌匀,使米饭均匀沾上蛋液。
3
锅内加油,烧热,放丝瓜丁加盐炒熟盛出备用。
5
等米饭金黄,倒入火腿丁和葱末,翻炒出香味。倒入炒好的丝瓜丁。
6
丝瓜丁内有少量水,如果喜欢比较干的米饭,可以多翻炒一会,使水分蒸发。简易版蛋炒饭完成。
丝瓜 1根
小葱 2棵
火腿肠 2根
大米饭 一碗
鸡蛋 两个
盐 适量
油 适量
小葱切末,火腿肠切丁,丝瓜切丁,备用。
米饭搅散,打入两个鸡蛋,把鸡蛋拌匀,使米饭均匀沾上蛋液。
锅内加油,烧热,放丝瓜丁加盐炒熟盛出备用。
等米饭金黄,倒入火腿丁和葱末,翻炒出香味。倒入炒好的丝瓜丁。
丝瓜丁内有少量水,如果喜欢比较干的米饭,可以多翻炒一会,使水分蒸发。简易版蛋炒饭完成。