下班没菜了怎么办，剩饭如何处理？！哥来教你简易蛋炒饭，几分钟制作超级美食。
食材
1
大米饭（冷饭） 两人份
2
鸡蛋 两枚
3
火腿肠 1根
4
葱花 少许
5
榨菜（可有可无） 少量
6
盐、油 少许
方法/步骤
1
先将火腿肠、葱切成小段，蛋（不用捣）、榨菜准备好。
2
将锅中加入少许油，加热。
3
将饭和鸡蛋倒入锅中，小火翻炒，使蛋与饭充分混合均匀。
4
饭炒至金黄时，将火腿肠、葱和榨菜倒入锅中小火翻炒。
5
炒至饭粒成单粒状时，加入少许盐，炒匀即可起锅。
注意事项
1
蛋不用事先调匀。
2
如果没有榨菜，盐可适量增加些。
3
不要使用味精。
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