今天小编来分享下日常家常菜红烧明虾的烧法，既简单又下饭。
食材
1
明虾 500克
2
生姜片 3片
3
料酒 一勺
4
酱油 一勺-两勺
5
白糖 一勺
方法/步骤
1
先把明虾洗干净，水沥干。
2
把生姜切成片。
3
点火起锅，倒入少许玉米油（具体油可根据自家喜好）。
4
等油起烟后，把先后把明虾和生姜片放入锅中，翻炒 。
5
放入少量料酒，去腥。
6
放入少量酱油，上色入味。
7
放入1-2勺白糖，入味。
9
直到明虾翻炒到金黄色后，出锅。
总结：
1、先把明虾洗干净，水沥干。2、把生姜切成片。3、点火起锅，倒入少许玉米油（具体油可根据自家喜好）。4、等油起烟后，把先后把明虾和生姜片放入锅中，翻炒 。5、放入少量料酒，去腥。6、放入少量酱油，上色入味。7、放入1-2勺白糖，入味。8、放入少许清水后，继续均匀翻炒。9、直到明虾翻炒到金黄色后，出锅。